Gastronomi
GRAND HYATT İSTANBUL’DA PAZAR GÜNLERİNE LEZZET VE CAZ EŞLİĞİ
Grand Hyatt İstanbul’un sevilen Jazz & Brunch deneyimi, 11 Ekim itibarıyla her Pazar Mezzanine Lounge’da misafirleri cazın ritmi ve zengin bir gastronomi seçkisiyle...
Neden Gece Daha Çok Abur Cubur İstiyoruz?
Saat 23.47. Gün boyunca aklınıza bile gelmeyen çikolata, bir anda hayatınızın en önemli meselesi hâline geliyor. Mutfağa gidiyorsunuz. Dolabı açıyorsunuz. Bir şey yok....
Yarın Ne Yapsam? Sonbahara Yakışan 7 Fırın Yemeği
Sonbaharın gelişiyle birlikte mutfakta bazı alışkanlıklar kendiliğinden değişiyor. Hafif salatalar biraz geri çekiliyor, tencere yemekleri yeniden sahneye çıkıyor ve fırın, mutfağın en güvenilir...
Bir Yemeğin Peşinde: Boyoz
İzmir’in sabahlarına karışan, kat kat bir şehir hikâyesi İzmir’de sabahın nasıl başladığını anlatmanın pek çok yolu var. Kordon’da yavaş yavaş açılan dükkânlar, vapur...
The Mandarin Oriental Cake Shop’tan Tatlı Tutkunlarına Özel Lezzetler
The Mandarin Cake Shop, farklı tat ve dokuları bir araya getiren yeni tatlı seçkisiyle klasiklerden çağdaş yorumlara uzanan özel bir lezzet deneyimi sunuyor....
Tatlı Lezzetini Proteinle Buluşturan TRUBAR Türkiye’de
ETİ’nin bu yılın başında portföyüne kattığı, Kuzey Amerika’nın hızla büyüyen protein bar markalarından TRUBAR, protein bar kategorisine lezzet odaklı yeni bir yaklaşım getiriyor....
Inari Piku Etiler’de Sushi Atölyeleri Yeniden Başladı
Inari Omakase, Japon mutfağının inceliklerini yakından deneyimlemek isteyen misafirlerini, Inari Piku Etiler’de sonbahar ile birlikte yeniden başlayan sushi atölyelerinde bir araya getiriyor. Her...
Elma Aldınız, Şimdi Ne Yapacaksınız? 7 Sonbahar Tarifi
Elma yalnızca çiğ yenilecek bir meyve değil. Fırına girdiğinde yumuşuyor, şekeri yoğunlaşıyor, tarçınla buluşuyor, tereyağıyla zenginleşiyor ve bazen kendisini tanımakta zorlanacağımız kadar değişiyor....
Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Geleneksel Türk Çorbaları
Sonbaharın serin günleriyle birlikte sofralarda sıcak ve doyurucu lezzetlerin yeri yeniden öne çıkıyor. Türk mutfağının zengin çorba kültürü ise farklı yörelerden gelen tarifleriyle...
Sektörün Deneyimli İsmi Melih Şahiner, Ekici Peynir’in Tüm Operasyonel Süreçlerine Liderlik Edecek
Gıda üretim sektöründe 22, süt ve süt ürünleri sektöründe de 17 yılı aşkın deneyime sahip Melih Şahiner, Ekici Peynir’de Fabrika Direktörü olarak göreve...
