Yeme & İçme
Metro Türkiye, Smart Chef ile Mutfaklara Kolaylık, Hız ve Tasarruf Getiren Akıllı Çözümler Sunuyor
Profesyonel mutfaklarda işler artık çok daha pratik! Metro Türkiye, mutfakta şeflerin işini kolaylaştıran meyve, sebze, et ve donuk ürün kategorilerindeki pratik ürünleri ‘Smart...
Sabah Rutininize Ekleyebileceğiniz 5 Dakikalık Alışkanlıklar
Sabah gözümüzü açar açmaz güne yetişmeye çalışıyoruz. Alarmı kapatırken bildirimlere bakıyor, bir yandan kahvaltıyı düşünüyor, diğer yandan sosyal medyada birkaç dakika kaydırıyoruz. Henüz...
Akşam Kahvesi Yerine Kafeinsiz Bir İçecek Rutini
Akşam saatlerinde kahve içmek herkes için aynı etkiyi yaratmasa da kafeine duyarlı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Günün sonunda sıcak bir şeyler içme alışkanlığından...
Nar, Tekila ve Biberiye Kokteyli Tarifi
Narın mayhoş tadı, tekilanın bitkisel karakteri ve biberiyenin reçinemsi aroması aynı bardakta buluştuğunda ortaya alışılmış meyveli kokteyllerden biraz daha farklı bir içki çıkıyor....
Böğürtlen, Biberiye ve Karabiber Kokteyli Tarifi
Bu tarifte böğürtlen yalnızca meyvemsi bir tat vermiyor; kokteylin rengini ve gövdesini de belirliyor. Biberiye, çamı andıran otsu aromasıyla meyvenin tatlılığını dengelerken karabiber,...
Pembe Tuz Gerçekten Daha Sağlıklı mı, Yoksa Sadece Daha Pahalı mı?
Market raflarında aynı işi yapan iki ürünün arasında belirgin bir fiyat farkı varsa insan ister istemez soruyor: Pahalı olan gerçekten daha mı iyi?...
Safran Neden Altınla Yarışacak Kadar Pahalı?
Bir gramı için yüzlerce çiçeğin gerektiği safran, mutfağın en pahalı baharatlarından biri. Peki fiyatını belirleyen şey yalnızca nadirliği mi, yoksa doğanın üretim bandına...
Balkabağında Crème Brûlée
Crème brûlée denince akla ince bir karamel tabakasının kaşıkla kırıldığı, altında ise ipeksi bir krema bulunan klasik Fransız tatlısı geliyor. Peki bu tatlıyı...
Balkabağı Şeklinde Gnocchi Tarifi
Sonbaharın en sevdiğim sebzelerinden balkabağı bu kez tatlılarda değil, sofranın ana yemeğinde karşımıza çıkıyor. Küçük gnocchiler, tek tek şekillendirilerek minik balkabaklarına dönüşüyor. Altında...
Neden Gece Daha Çok Abur Cubur İstiyoruz?
Saat 23.47. Gün boyunca aklınıza bile gelmeyen çikolata, bir anda hayatınızın en önemli meselesi hâline geliyor. Mutfağa gidiyorsunuz. Dolabı açıyorsunuz. Bir şey yok....
