Sabah gözümüzü açar açmaz güne yetişmeye çalışıyoruz. Alarmı kapatırken bildirimlere bakıyor, bir yandan kahvaltıyı düşünüyor, diğer yandan sosyal medyada birkaç dakika kaydırıyoruz. Henüz yataktan yeni kalkmışken zihnimiz günün geri kalanına çoktan yetişmeye çalışıyor.
Oysa güne başlamak için her zaman uzun bir sabah rutini hazırlamaya, erkenden uyanmaya ya da yapılacaklar listesine yeni maddeler eklemeye gerek yok. Bazen mutfakta geçireceğimiz beş dakika bile yeterli olabilir.
İşte sabah rutininize ekleyebileceğiniz, hazırlaması kolay ve birkaç dakikada tamamlanabilecek beş mutfak alışkanlığı.
1. Sabah Suyunuza Birkaç Karanfil Ekleyin
Karanfil, kendine özgü yoğun aromasıyla sabah içeceğinize farklı bir tat katabilir. Özellikle sıcak içeceklerde kullanıldığında mutfağı kısa sürede hoş bir kokuyla doldurur.
Bir fincan sıcak suya 2-3 adet karanfil ekleyin ve birkaç dakika bekletin. Dilerseniz dilimlenmiş bir limona karanfilleri batırarak da kullanabilirsiniz.
Bu içeceği hazırlarken de birkaç dakikanızı yalnızca yaptığınız işe ayırabilirsiniz: Karanfillerin kokusunu fark edin, suyun rengindeki değişimi gözlemleyin ve içeceğinizi yavaşça hazırlayın.
Düzenli ilaç kullanıyorsanız veya sağlık durumunuz nedeniyle dikkat etmeniz gerekenler varsa karanfili yoğun ya da düzenli tüketmeden önce sağlık uzmanınıza danışın.
2. Çay Hazırlarken Başka Bir Şey Yapmayın
Çay suyunu koyup o sırada e-postaları kontrol etmek, su kaynarken sosyal medyada gezinmek ya da kahvaltıyı hazırlarken günün planını düşünmek oldukça tanıdık. Fakat çay hazırlamak, aynı anda başka bir şey yapmak zorunda olmadığımız nadir anlardan biri olabilir.
Suyu ısıtın, çayınızı demleyin ve bu sırada telefonunuzu bir kenara bırakın. Suyun sesine, çayın kokusuna ve fincanınıza dolan renge dikkat edin. Çayınız hazır olduğunda da ilk yudumu acele etmeden alın.
Buradaki mesele çay demlemeyi yeni bir kişisel gelişim görevine dönüştürmek değil. Yalnızca bir işi yaparken zihninizi sürekli başka bir yere göndermemeyi denemek. Beş dakikalığına bile olsa, aynı anda her şeye yetişmek zorunda değilsiniz.
3. Kahvaltılıkları Önceden Hazırlayın
Sabah telaşını azaltmanın en kolay yollarından biri, sık kullandığınız kahvaltılıkları elinizin altında bulundurmaktır. Zeytinleri küçük bir kaba almak, peyniri dilimlemek veya domates ve salatalığı yıkamak yalnızca birkaç dakikanızı alır.
Bunları bir gece önceden yapabilirsiniz. Böylece güne başladığınızda mutfakta ne hazırlayacağınızı düşünmekle daha az zaman kaybedersiniz. Her sabah kapsamlı bir kahvaltı hazırlamanız gerekmez; birkaç basit malzemeyi hazır bulundurmak bile işinizi kolaylaştırabilir.
4. Kahvaltınıza Tek Bir Taze Malzeme Ekleyin
Her sabah farklı ve kapsamlı bir kahvaltı hazırlamak zorunda değilsiniz. Mevcut kahvaltınıza bir meyve, birkaç dilim salatalık ya da sevdiğiniz bir yeşilliği eklemek yeterli olabilir.
Beş dakikada hazırlanan küçük bir tabak bile sabahınıza çeşitlilik katabilir. Üstelik bunun için yeni tarifler aramanıza ya da mutfakta uzun süre geçirmenize gerek yok.
5. Yoğurdunuza Birkaç Malzeme Ekleyin
Sabah kahvaltısında uzun uzun bir şeyler hazırlamak istemiyorsanız yoğurt, pratik bir seçenek olabilir. Bir kâse yoğurda birkaç dilim muz, yulaf ve biraz tarçın ekleyerek birkaç dakikada kahvaltınızı hazırlayabilirsiniz. Daha farklı bir tat isterseniz elma ve ceviz de kullanabilirsiniz.
Malzemeleri akşamdan hazırlamak zorunda değilsiniz; sabah elinizde ne varsa onunla ilerleyebilirsiniz. Böylece kahvaltıyı atlamak yerine, fazla uğraşmadan kendinize uygun bir alternatif oluşturabilirsiniz.
Güne Yetişmek Yerine Güne Başlamak
Sabah rutini denildiğinde akla çoğu zaman erken uyanmak, egzersiz yapmak, günlük tutmak ve kusursuz bir kahvaltı hazırlamak geliyor. Ancak her alışkanlığın bir hedefe, her dakikanın da bir verimlilik hesabına dönüşmesi gerekmiyor.
Bazen en yararlı değişiklik, sabahınıza yeni bir görev eklemek yerine bir şeyleri aynı anda yapma alışkanlığını azaltmak olabilir. Çay hazırlarken yalnızca çay hazırlamak, kahvaltı yaparken yalnızca kahvaltı yapmak ya da kahvenizi içerken telefonunuza uzanmamak…
Bu küçük anlar günün bütün stresini ortadan kaldırmaz. Fakat dikkatinizi sürekli başka bir yere yetiştirmeye çalışmak yerine, içinde bulunduğunuz ana geri dönmeniz için bir fırsat yaratabilir.
Üstelik bunun için pahalı mutfak gereçlerine, uzun tariflere ya da saatler süren sabah rutinlerine ihtiyacınız yok. Bazen güne başlamak için beş dakika ve o beş dakika boyunca yalnızca yaptığınız işle ilgilenmek yeterlidir.
Editör/Ceren Kelleci
Yorum Bırak