Archive main grid
Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet
Tahiti Lezzeti: Mai Tai Kokteyli
Mai Tai kokteylinin kökeni, 1944 yılına dayanır ve Victor J. Bergeron tarafından yaratılmıştır. Bergeron, California’da bulunan “Trader Vic’s” adlı restoranda kokteyller sunmaktaydı....
Birbirinden Güzel 3 Sağlıklı Smoothie Tarifi
Yaz sıcaklarında sizlere yardımcı olacak buz gibi smoothie tarifini paylaşıyorum sizlerle. Yapması çok kolay, tadı enfes meyveli smoothieler sizlerinde hoşuna gidecektir. Bu içecekler...
Sığacık! İzmir’in Şirin Köyü
Bir Gastronomi Pazarı Olarak Sığacık Pazarı! Çok şanslıyız ki bu topraklarda ve bu bölgede yaşıyoruz. Özellikle İzmirli olmanın ayrıcalık olduğunu bilmeyen ve bunu...
Türkiye Şefin En İyi Tabağı
5-8 Eylül tarihleri arasında düzenlenen WorldFood İstanbul 2018 birbirinden keyifli etkinlikler, konuşmacılar ve stantlar ile bu yıl da beklentiyi oldukça karşıladı. Her yıl...
Mojito Tarifi!
Misket Limonu -lime- yani “Mojo Sosu“ndan adını alan, Küba’dan tüm dünyaya yayılan Mojito; son derece kolay hazırlanan lezzetli ve serinletici bir kokteyldir. Son...
Jersey A2 Protein Sütü Nedir?
Jersey sütü, Jersey cinsi ineklerin verdiği sütün adıdır. Jersey inekleri, özellikle İngiltere’ye özgü bir sığır cinsi olup, dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu...
Küba’dan Bir Lezzet: Daiquiri
Daiquiri, Küba kökenli bir kokteyl olup tarihçesi oldukça ilginçtir. İlk olarak 19. yüzyılın sonlarında, Küba’daki Daiquiri bölgesinde Amerikalı maden mühendislerinin bulunduğu bir maden...
Adana Kebap Tarifi
Adana Kebap, Türk mutfağının en meşhur et yemeklerinden biridir. Tarihçesi Orta Asya’ya kadar uzanan köklü bir geçmişe sahiptir. Adana Kebabı ismini adından da...
Boyoz Dosyası
Bizimkisi bir aşk hikayesi… 1400’lü yıllarda Türkiye’ye gelen Seferadlar tarafından mutfağımıza kazandırılan en güzel lezzetlerin başında geliyor boyoz. İlerleyen yıllarda İzmir ile özdeşleşen...
