Archive 3 Columns
Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet
Türkiye’nin İlk Kahve Fuarı Coffex İstanbul, 7. Kez Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor
Kahve endüstrisinin en önemli buluşmalarından biri olan Coffex İstanbul 2025, 9-11 Mayıs tarihleri arasında Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek. Kahve profesyonelleri, sektöre yeni...
Röportaj: Murat Aslan – BigChefs
Merhaba, öncelikle röportaj talebimizi kabul ettiğiniz için teşekkür ediyoruz. Okurlarımız için kendinizden bahsedebilir misiniz? Murat Aslan kimdir? Mutfağa giriş öykünüz nasıl başladı? 1977’de Balıkesir’de...
İtalyan Zarafeti: Negroni Kokteyl Tarifi
Klasik kokteyller arasında ayrı bir yere sahip olan Negroni, güçlü aroması ve dengeli tadıyla dünyanın en sevilen içkilerinden biridir. 1919 yılında, İtalya’nın Floransa...
Horeca Trend’in Yeni Programı “Üreten Türkiye” Başladı
HORECA sektörünün nabzını tutan HORECA TREND, YouTube kanalında “Üreten Türkiye” adlı yeni programını izleyicileriyle buluşturdu. Genel Yayın Yönetmeni Elif Akın Yüksel’in sunumuyla gerçekleşen...
Çin Uluslararası Gastronomi Forumu
Çin’in Çingdao kentinde düzenlenen Uluslararası Gastronomi Forumu geride kaldı. UN (Birleşmiş Milletler), UNESCO, Dünya Şef Federasyonu ve Çin Mutfak Sanatları Federasyonu’nun ortaklaşa ev...
İncir Uyutması Tatlısı
Türk mutfağının gelenekselleşmiş tatlılarından ‘İncir Uyutması’, özellikle Yozgat bölgesinde çok sevilen bir tatlıdır. Özellikle Ramazan aylarında iftar sofralarında sıkça sunulan bir tatlı olarak...
Premier Solto Hotel | Alaçatı
Bütün yılın yorgunluğunu gidermek, keyifli ve unutulmaz bir tatil deneyimi yaşamak için bir çoğumuzun tatil için tercihi İzmir’in sevimli ilçesi Çeşme ve Çeşme’ye...
Küba’dan Bir Lezzet: Daiquiri
Daiquiri, Küba kökenli bir kokteyl olup tarihçesi oldukça ilginçtir. İlk olarak 19. yüzyılın sonlarında, Küba’daki Daiquiri bölgesinde Amerikalı maden mühendislerinin bulunduğu bir maden...