Archive 3 Columns
Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet
Balkanlar’da Kaçırılmayacak Seyahat ve Gastronomi Durakları
Balkanlar… Tarihin, doğanın ve mutfağın birbirine karıştığı, her köşesinde yeni bir hikâye barındıran bir coğrafya. Osmanlı’dan Avusturya-Macaristan’a, Bizans’tan Roma’ya kadar sayısız medeniyetin izlerini...
Boyoz Dosyası
Bizimkisi bir aşk hikayesi… 1400’lü yıllarda Türkiye’ye gelen Seferadlar tarafından mutfağımıza kazandırılan en güzel lezzetlerin başında geliyor boyoz. İlerleyen yıllarda İzmir ile özdeşleşen...
Soie Creative Solutions İmzasıyla İzmir’de Gastronomi ve Deneyim Bir Araya Geliyor
Etkinlik tasarımlarıyla dikkat çeken Soie Creative Solutions, gastronomiyi sanat ve hikâye anlatıcılığıyla buluşturan yeni bir projeye imza atıyor. Etkinlik yönetimi, yaratıcı konsept geliştirme...
Merzifon’da Gezilecek Yerler: Merzifon’da Ne Yenir?
Merzifon, Türkiye’nin Amasya iline bağlı bir ilçedir. Amasya’nın batısında yer alan Merzifon, Karadeniz Bölgesi’nin İç Anadolu’ya geçiş noktasında konumlanmıştır. İlçe, Amasya şehir merkezine...
Kuzey Kıbrıs Rehberi!
“Akdeniz’in İncisi” Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti‘ne olan yolculuğum için çok heyecanlıydım. AnadoluJet ile birlikte Kıbrıs Ercan Havaalanı’na olan yolculuğum başlamış ve çok uzun...
Datça: Modern Dünyanın Hızından Uzak, Zamansız Bir Yaz Hikâyesi
Bir yolculuğu unutulmaz kılan şey çoğu zaman gidilen yerin popülerliği değildir. Asıl önemli olan, o yerin insanda bıraktığı his, günlük hayatın dışında...
Çin Uluslararası Gastronomi Forumu
Çin’in Çingdao kentinde düzenlenen Uluslararası Gastronomi Forumu geride kaldı. UN (Birleşmiş Milletler), UNESCO, Dünya Şef Federasyonu ve Çin Mutfak Sanatları Federasyonu’nun ortaklaşa ev...
Güveçte Enginar Kalbi Tarifi
Güveçte Enginar Kalbi Tarifi Malzemeler 2 çorba kaşığı tereyağı, 500 gr. Yağsız kuşbaşı kuzu eti, 20 adet enginar kalbi, 20 adet ince kıyılmış...