Archive 3 Columns
Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet
Çekiliş Furyası Başladı!
Gastronomi ve Seyahat Dergisi GurmeMAG, sosyal medya hesaplarından 21 Aralık En Uzun Gece ve Yeni Yıla Özel muhteşem bir çekiliş başlattı! Instagram sayfasında...
Küba’dan Bir Lezzet: Daiquiri
Daiquiri, Küba kökenli bir kokteyl olup tarihçesi oldukça ilginçtir. İlk olarak 19. yüzyılın sonlarında, Küba’daki Daiquiri bölgesinde Amerikalı maden mühendislerinin bulunduğu bir maden...
Old Fashioned Kokteyl Tarifi
Kokteyl dünyasının en köklü ve saygın içkilerinden biri olan Old Fashioned, adını basit ve geleneksel hazırlanma yönteminden alır. 19. yüzyılın ortalarında ortaya çıkan...
Kahvenin Geleceği: Fermente Çekirdekler ve Yeni Demleme Teknikleri
Kahve artık yalnızca sabah rutininin vazgeçilmez bir parçası değil; üretimden fincana kadar bilim, gastronomi ve sürdürülebilirliğin buluştuğu dinamik bir deneyim hâline geldi. Son...
Kapadokya’da Masal Gibi Bir Tatil!
Seyahat tutkusu olan herkesin ömründe en az 5 kez Kapadokya’ya gitmesi, o güzellikleri görmesi görüşündeyim. Ürgüp’e 49 km uzaklıktaki Kapadokya Havaalanı’na biletinizi aldıktan...
İster sütlü ister sade, her kahve tutkununa özel lezzet deneyimi; “Variazione”
Kahve uzmanı Tchibo, kahve çekirdeklerinin koyu kavrulmasıyla yoğun bir aromaya sahip yeni kahvesi “Variazione”u lezzet severlerin beğenisine sunuyor. İster sütlü ister sade, Variazione...
İncir Uyutması Tatlısı
Türk mutfağının gelenekselleşmiş tatlılarından ‘İncir Uyutması’, özellikle Yozgat bölgesinde çok sevilen bir tatlıdır. Özellikle Ramazan aylarında iftar sofralarında sıkça sunulan bir tatlı olarak...
İzmir’i Ezber Bozarak Keşfetmek: Şehrin En İlham Veren Kültür ve Sanat Rotası
İzmir denildiğinde akla ilk gelenler çoğu zaman birbirine benziyor. Deniz, Kordon, hafta sonu planları, tarihi sokaklar ya da Ege’nin kendine özgü ritmi… Oysa...
Sanat ve Sofra Kültürü Arasındaki Görünmeyen Bağ: Bir Deneyimi Gerçekten Unutulmaz Yapan Ne?
Bir sofraya oturduğumuzda çoğu zaman ilk dikkat ettiğimiz şey yemek oluyor. Ancak iyi tasarlanmış bir sofrada farkına varmadan bizi etkileyen çok daha fazla...