Archive 3 Columns
Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet
Ege’nin Ot Hafızası: Doğadan Sofraya Uzanan Bir Lezzet Kültürü
Şevketibostandan radikaya, arapsaçından deniz börülcesine… Ege mutfağını benzersiz kılan yabani otlar, yalnızca sofralara lezzet katmıyor; yüzyıllardır süregelen bir yaşam kültürünü de bugüne taşıyor....
Balkanlar’da Kaçırılmayacak Seyahat ve Gastronomi Durakları
Balkanlar… Tarihin, doğanın ve mutfağın birbirine karıştığı, her köşesinde yeni bir hikâye barındıran bir coğrafya. Osmanlı’dan Avusturya-Macaristan’a, Bizans’tan Roma’ya kadar sayısız medeniyetin izlerini...
Eylül’de Türkiye’de Gezilecek Yerler
Türkiye genelinde son derece sıcak geçen bir yaz mevsimi geride kaldı. Sonbahar aylarına girdiğimiz bu günlerde, şehrin gürültüsünden ve kirliliğinden uzaklaşmak hem de...
Jersey A2 Protein Sütü Nedir?
Jersey sütü, Jersey cinsi ineklerin verdiği sütün adıdır. Jersey inekleri, özellikle İngiltere’ye özgü bir sığır cinsi olup, dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu...
Pina Colada Tarifi
Pina Colada, tropik bir meyve kokteyli olarak bilinir ve özellikle Hindistan cevizi ve ananas aromalarıyla ünlüdür. Pina Colada’nın kökeni, Porto Riko’ya dayanmaktadır. Bu...
talya’da LAV Gururu: LAV, A’ Design Award Tasarım Ödüllerini İtalya’da Teslim Aldı
Dünyanın en prestijli tasarım yarışmalarından A’ Design Award’da Zoey serisi ile “Altın”, Wave serisi ile “Bronz” ödüle layık görülen Türkiye’nin global sofra camı...
Yaza Keyifli Bir Mola: The Roof’ta Açık Hava Gösterimleri
The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul, açık hava sineması gösterimleriyle yaz akşamlarına ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Kültleşmiş klasiklerden son dönemin beğeni toplayan...
İncir Uyutması Tatlısı
Türk mutfağının gelenekselleşmiş tatlılarından ‘İncir Uyutması’, özellikle Yozgat bölgesinde çok sevilen bir tatlıdır. Özellikle Ramazan aylarında iftar sofralarında sıkça sunulan bir tatlı olarak...
YEDAŞ ORDU GASTRONOMİ FESTİVALİ BAŞLADI
Ordu’nun zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetleri yaşatmak, coğrafi işaretli ürünlerin kullanımını teşvik etmek ve gastronomi turizmine katkı sunmak amacıyla Ordu Valiliği ve...