Archive 3 Columns
Phasellus tellus tellus, imperdiet ut imperdiet eu, iaculis a sem Donec vehicula luctus nunc in laoreet
Merzifon Keşkeği: Asırlık Lezzet
Merzifon keşkeği, Türk mutfağının özgün tatlarından biridir. Tarihçesi Merzifon’un köklü geçmişine dayanmaktadır. Keşkek, Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde yapılan bir yemek olup, Merzifon’da da kendine...
Japonya Seyahatinde Mutlaka Denemeniz Gereken Konbini Lezzetleri
Japonya denildiğinde akla ilk olarak sushi, ramen, tapınaklar ve teknoloji geliyor. Ancak ülkeyi gerçekten deneyimleyenlerin ortak bir sırrı var: konbini kültürü. Günün 24...
Kahvenin Geleceği: Fermente Çekirdekler ve Yeni Demleme Teknikleri
Kahve artık yalnızca sabah rutininin vazgeçilmez bir parçası değil; üretimden fincana kadar bilim, gastronomi ve sürdürülebilirliğin buluştuğu dinamik bir deneyim hâline geldi. Son...
Sığacık! İzmir’in Şirin Köyü
Bir Gastronomi Pazarı Olarak Sığacık Pazarı! Çok şanslıyız ki bu topraklarda ve bu bölgede yaşıyoruz. Özellikle İzmirli olmanın ayrıcalık olduğunu bilmeyen ve bunu...
Cuba Libre Tarifi!
Rom ile İspanya – Amerika savaşı sırasında tanışan Amerikan askerleri, Küba’yı işgal ettikleri sırada bir barda toplanırlar. Daha önce rom içen bir asker...
Klasikleşmiş Bir New York Kokteyli: Manhattan
Kokteyl dünyasının en zarif ve sofistike içkilerinden biri olan Manhattan, 19. yüzyıldan günümüze uzanan köklü bir tarihe sahiptir. Kokteylin, 1870’lerde New York’taki Manhattan...
Char Me Boutique Hotel – Antalya
Char Me Otel adından da anlaşılacağı üzere, misafirlerine büyüleyici bir deneyim sunuyor! Char Me Otel’de kendinizi, Antalya’nın tarihi kent merkezinin kalbinde bulacaksınız. “Alladdin...
İstanbul’un Gastronomi Sahnesinde Sessiz Ama Güçlü Bir İmza: Aida Vino e Cucina
Son yıllarda restoran deneyimi denildiğinde akla gelen şey artık yalnızca iyi yemekler değil. Özellikle gastronomi kültürünün gelişmesiyle birlikte insanlar gittikleri mekanlarda yalnızca lezzet...
Martini Nasıl Yapılır?
Martini’nin kökeni, 19. yüzyılın ortalarına dayanmaktadır. İlk olarak 1863 yılında New York’ta, bir İtalyan-Amerikan tüccar olan Alessandro Martini ve bir İngiliz içki uzmanı...