Çekiliş Furyası Başladı!
Gastronomi ve Seyahat Dergisi GurmeMAG, sosyal medya hesaplarından 21 Aralık En Uzun Gece ve Yeni Yıla Özel muhteşem bir çekiliş başlattı! Instagram sayfasında...
Burger Republic – İzmir
Sizlere hem tadı, hem de ünü doğduğu toprakları aşan; bir defa denediğiniz zaman nerede olursanız olun damağınızın aradığı lezzetten yani; Burger Republic‘ten bahsedeceğiz....
Raw Food Nedir? Zayıflatır mı?
Raw Food nedir? Nasıl beslenmek gerekir? Baharla beraber hafif beslenme, sağlıklı yaşam çabaları hızlanmışken haydi konumuz sağlıktan yana olsun. Her yeni gün beslenme...
Çeşme Bazlama Kahvaltı – Nişantaşı
Mütevazi olduğu kadar leziz kahvaltısıyla da bir o kadar zengin mekan olan Çeşme Bazlama’nın adından da anlaşılacağı gibi Çeşme’de 1992 yılında otel serüveni...
Mums Karaköy
Karaköy Fransız Geçidi’nde 2013 Ekim ayında bir anne-kızın kurduğu şirin mi şirin Mums cafe, adını İsveç dilinde “lezzet” anlamından almıştır. İlk açıldığı senelerde...
Sığacık! İzmir’in Şirin Köyü
Bir Gastronomi Pazarı Olarak Sığacık Pazarı! Çok şanslıyız ki bu topraklarda ve bu bölgede yaşıyoruz. Özellikle İzmirli olmanın ayrıcalık olduğunu bilmeyen ve bunu...
Mevsiminde Tüketin! Sağlıkla Kalın!
İyi ve sağlıklı yaşam, yeşil sebze ve meyveler olmadan düşünülemez. Kokusu ve tadıyla yemeklerde ön plana geçip, hemen varlığını hissettiren kereviz; kelimenin tam...
Kereviz Salatası Tarifi
Tavuklu Kereviz Salatası Malzemeler 300 gr. Tavuk Eti 400 gr. Kereviz 6 yemek kaşığı limon suyu 1 adet kornişon turşu 1/2 demet nane...
Güveçte Enginar Kalbi Tarifi
Güveçte Enginar Kalbi Tarifi Malzemeler 2 çorba kaşığı tereyağı, 500 gr. Yağsız kuşbaşı kuzu eti, 20 adet enginar kalbi, 20 adet ince kıyılmış...
Röportaj: Murat Aslan – BigChefs
Merhaba, öncelikle röportaj talebimizi kabul ettiğiniz için teşekkür ediyoruz. Okurlarımız için kendinizden bahsedebilir misiniz? Murat Aslan kimdir? Mutfağa giriş öykünüz nasıl başladı? 1977’de Balıkesir’de...
