Tatlı
Tiramisu’dan San Sebastian’a: Dünyanın En Sevilen 8 Tatlısının Hikâyesi
Bazı tatlılar bir ülkenin mutfak kültürünü temsil ederken bazıları sınırları aşarak dünyanın dört bir yanında kendine yer buluyor. İtalya’nın kahve kokulu tiramisusundan Japonya’nın...
Balkabağında Crème Brûlée
Crème brûlée denince akla ince bir karamel tabakasının kaşıkla kırıldığı, altında ise ipeksi bir krema bulunan klasik Fransız tatlısı geliyor. Peki bu tatlıyı...
Neden Gece Daha Çok Abur Cubur İstiyoruz?
Saat 23.47. Gün boyunca aklınıza bile gelmeyen çikolata, bir anda hayatınızın en önemli meselesi hâline geliyor. Mutfağa gidiyorsunuz. Dolabı açıyorsunuz. Bir şey yok....
Elma Aldınız, Şimdi Ne Yapacaksınız? 7 Sonbahar Tarifi
Elma yalnızca çiğ yenilecek bir meyve değil. Fırına girdiğinde yumuşuyor, şekeri yoğunlaşıyor, tarçınla buluşuyor, tereyağıyla zenginleşiyor ve bazen kendisini tanımakta zorlanacağımız kadar değişiyor....
Çıtır Çıtır Bir Klasik: Evde Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?
Altın sarısı rengi, dışındaki çıtırlığı ve içine kadar işleyen şerbetiyle tulumba tatlısı, Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri. Doğru teknikle hazırlandığında ise...
Dünya Kavun Günü’nde Yazın En Ferah Kutlaması: Golf Anadolu Kavun Sade ile Serinlik Zamanı
Dünya Kavun Günü’nde Yazın En Ferah Kutlaması: Golf Anadolu Kavun Sade ile Serinlik Zamanı Kahramanmaraş’ta üretilen Golf Anadolu Kavunlu ve Sade Dondurma, 9 Ağustos...
Orijinal İtalyan Tiramisu Tarifi: Evde Tam Kıvamında Nasıl Yapılır?
İtalya’nın Dünyaya Armağanı: Tiramisu Bazı tatlılar vardır ki, modası hiç geçmez. Tiramisu da onlardan biridir. Kahvenin kendine has aroması, mascarpone peynirinin kadifemsi dokusu...
Dünyadan En İlginç Tatlı ve Pastane Deneyimleri
Tatlı, sadece bir yiyecek değil; her kültürün ruhunu ve tarihini yansıtan bir deneyimdir. Dünyanın dört bir yanındaki pastaneler, hem görsellik hem de tat...
Alsancak’ta Brunch’tan Urla’da Günbatımına: İzmir’in En Lezzetli Günü
İzmir’e yolunuz düşüyorsa, şehri sadece görmekle kalmayın; onun kokusunu içinize çekin, sokaklarında kaybolun ve en önemlisi, tadına bakın. Çünkü İzmir, sadece sahilinde yürüyüş...
Ekşi Severler İçin Yepyeni Tat
Mentos Sours’la Ekşi Tadı Keşfet, Ferahlığı Hisset! Perfetti Van Melle’nin şeker kategorisindeki güçlü markası Mentos, sıkıştırılmış şekerleme çeşitlerine yepyeni lezzetler ekledi. Çilek ve...
