Premier Solto Hotel | Alaçatı

308 Görüntüleme

Bütün yılın yorgunluğunu gidermek, keyifli ve unutulmaz bir tatil deneyimi yaşamak için bir çoğumuzun tatil için tercihi İzmir’in sevimli ilçesi Çeşme ve Çeşme’ye bağlı Alaçatı oluyor. Ancak Alaçatı ne kadar sevimli bir mahalle olsa da, son yıllardaki popülerliği ile birlikte yaz aylarında o güzel sokaklarda yürümek neredeyse imkansız.

Hal böyle olunca, Alaçatı’da tatil yapanların otel tercihi de bir o kadar önemli hale geliyor. Hem eğlenip, hem lezzetli yemekler tadabilmek hem de Alaçatı’nın kalabalığından uzak daha sessiz, sakin bir tatil deneyimi yaşamak isteyenler için Premier Solto Alaçatı en doğru adreslerden birisi.

Biz de Gurme MAG olarak 2 günlük keyifli bir tatil deneyimi yaşadığımız Premier Solto Alaçatı‘yı daha yakından gözlemleyip, Şef Eyüp Kemal Sevinç‘in enfes lezzetlerini yerinde tadabildik.

Premier Solto Hotel’in kapısından adımımızı atar atmaz, giriş yaptığımız resepsiyon bölümü şık dekorasyonu ve geniş karşılama alanıyla misafirlerini etkiliyor. Odamızın hazırlanmasını bekleyip ikram edilen içeceklerimizi yudumlarken, Corendon Havayolları‘nın sahibi olduğu hotel hakkında daha geniş bilgiler alıyoruz.

Merkezi Antalya’da bulunan, Hollanda, Belçika ve Almanya’da operasyon merkezleri yer alan Corendon Avrupa ve Türkiye’de birçok noktada otel zincirlerine de sahip.

Giriş işlemlerinin ardından karşılaştığımız ilk manzara muhteşem bir havuz, havuzun hemen ardında ise masmavi gökyüzünün altında ayaklarımızın ucuna serilmiş eşsiz Ege denizi. Gerçekten de olağanüstü bir panaromaya hakim, Alaçatı’nın gürültüsü ve kalabalığından bir anda sıyrılıp masalsı bir dünyaya adım atmışçasına ilk anda büyülenmemek elde değil!

Havuzdan birkaç adım ilerideki kumsala ve denize gözlerimizi doyururken, sabah kahvaltısı için hotelin restaurant bölümüne geçiyoruz. Yine manzaramız değişmiyor. Kuş sesleri, denizden gelen esinti ve taşıdığı mis gibi deniz kokusu eşliğinde serpme kahvaltımız hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Son derece güler yüzlü, profesyonel ve misafirperver hotel çalışanları kahvaltıya başlamadan önce yaklaşımlarıyla da bizleri mutlu ediyor.

Kahvaltı gerçekten de oldukça çeşitli ve tatmin edici. Daha önce ziyaret ettiğimiz birçok 5 yıldızlı hotel kahvaltısının aksine, serpme kahvaltı olarak servis edilmesi Şef Eyüp Kemal Sevinç imzasının farkını ortaya koyuyor. Beyaz peynir, keçi peyniri, eski kaşar, İzmir tulumu, otlu peynir ve isli peynir ezmesi taze üzümler, salam, kırma zeytin, ızgara yeşil zeytin, siyah zeytin, balkabaklı muhammara ve taze yeşillikler ile şahane bir şarküteri tabağı geliyor ilk olarak.

Ardından son derece lezzetli köy tereyağı, kaymak, petek bal, ev yapımı reçeller ve nutella ile tatlıların yer aldığı yan ürünleri getiriyorlar. Onlara ezine peynirli patates lokması, ev yapımı poğaçalar, açmalar, mini portakallı tart, haşlanmış yumurta ve tavşan kanı çay eşlik ediyor.

Yanına söylediğimiz karışık omletle kahvaltı hem gözümüzü, hem de ruhumuzu doyurarak bize enfes fotoğraflar çekmemiz için harika pozlar veriyor!

Uzun sohbetler ve manzaradan aldığımız eşsiz keyif eşliğinde kahvaltımızı tamamlayıp, Premier Solto Hotel’i keşfetmek için gezintiye çıkıyoruz. Özel havuzlu suit odalar, dubleks aile odası ve 88 deluxe oda ile her biri birbirinden özenle hazırlanmış, ev rahatlığında bahçe ve deniz manzaralarıyla enfes odaları ziyaret ettik. Ardından iki gün boyunca konaklayacağımız deniz manzaralı deluxe odamıza yerleşip, fotoğraf makinemizi alıp hotelin dört bir yanında nefis kareleri yakalamayı başardık.

Havuzun ve denizin keyfini çıkartırken, akşam saatlerinde Premier Solto Hotel’in L’ Olivo Restaurant‘ında Şef Eyüp Kemal Sevinç tarafından hazırlanan nefis tatları denemek için yerimizi aldık. Başlangıç için seçtiğimiz Havuç Çorbası ve Ayran Aşı Çorbası ile yemeğimize başladık. Ardından sıcak servis edilen Atom, günlük taze olarak hazırlanan karışık Ege mezeleri yanında soğutulmuş beyaz şarap eşliğinde Izgara Ahtapot ile ara sıcaklara geçiş yaptık.

Ana yemek olarak buharda pişmiş patlıcan yatağında servis edilen Dana Tornedo ve nefis Izgara Dana Bonfileyi kırmızı şarap eşliğinde tattıktan sonra son zamanlarda denediğimiz en güzel tatlı ile karşı karşıya kaldık! Baharatla pişirilen, şarapta armut tatlısı bir o kadar hafif ve bir o kadar lezzetli!

2 günlük tatil deneyimimiz sonrasında Alaçatı merkezine 3, Çeşme’ye 11 km uzaklıktaki bu unutulmaz tatilimizi tüm objektifliğimizle kaleme alarak sizlerle paylaşmak istedik. Odaların temizliğinden, havuz başındaki dj kabininden yükselen müziklere kadar her detaylıyla memnun kaldığımız Premier Solto Hotel’e yolunuz düştüğünde mutlaka uğrayın! Eğer Çeşme ve Alaçatı’da tatil yapmayı düşünüyorsanız, kesinlikle tavsiyemize kulak verin!