Chia tohumu birkaç yıldır mutfağımızın her ne kadar demirbaş listelerinde yer almasa da; tanıdığımız ve zamanla severek daha çok tükettiğimiz ürünlerin birisi haline geldi.

İçerdiği bol protein ve lif sayesinde özellikle diyet yapanlar, sağlıklı yaşamaya dikkat edilenler tarafından çok tercih edildi.

Peki chia tohumunu kullanarak nasıl lezzetli ve hafif bir tatlı elde edebiliriz diyorsanız, işte bu tarif tam size göre!

Malzemeler

  • 1 adet muz,
  • 5-6 yemek kaşığı chia tohumu,
  • 2 su bardağı badem sütü veya yağsız süt,
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü,
  • 1 yemek kaşığı bal,

Üzerini süslemek için:

  • 1/2 adet muz,
  • 4-5 adet fındık, badem veya ceviz

Bir kap içerisine chia tohumlarını ve sütü ilave ederek iyice karıştırın.

Ardından hava almayacak şekilde kabın ağzını kapatarak, buzdolabında yarım saat bekletin.

Daha sonra chia tohumlarının, sütü tamamen içine çektiği ve jelimsi bir kıvam aldığını görmeniz gerekiyor. Eğer bu kıvamı elde etmediyseniz, dolapta ağzı hava almayacak şekilde bekletmeye devam edin.

Ardından kıvam alan karışımın içerisine vanilya özütünü ilave edip, bir kere karıştırın. Daha sonra balı da ilave edin ve karışımı yeniden karıştırın.

Kaptaki karışımın tamamını blendera alıp, üzerine muzu da ekledikten sonra blenderdan geçirin. Karışımımız tamamen hazır! Şimdi servis bardaklarına eşit olarak karışımı paylaştırın ve üzerini muz, fındık veya badem ile süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!

(Visited 288 times, 1 visits today)

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir